根据搜索结果，罗森便利店特色商品数量可综合以下信息：
产品分类与数量 罗森商品种类丰富，涵盖食品、日用品等约3000种，其中特色商品包括：
- 便当系列：
盒饭、寿司、饭团等，每月更新频率高（如上海每周8-10种，北京每周160克以上）；
- 热食系列：如“好炖”（类似麻辣烫）、关东煮、烤猪里脊饭团等；
- 甜品系列：榴莲冰皮月亮蛋糕、芒果班戟、巧克力季系列（脏脏小贝蛋糕、冰山巧克力熔岩蛋糕）等；
- 面包系列：白脱夹馅面包、金枪鱼面包等。
热门单品推荐 - 必买零食：
趣莱福蒜味虾片、罗森便当、葡萄冰、现磨咖啡等；
- 季节限定：巧克力季推出的芝士咖喱鸡排奶香蛋糕等。
商品创新与调整
罗森持续推出新品，例如每周更新便当、每月推出限定甜品，且根据地区需求调整产品组合（如北京增加辣味/清淡口味）。
综上，罗森特色商品数量庞大且动态更新，仅甜品系列就有48款以上，其他品类同样保持高频更新。