一、火锅类品牌

薛之谦

创立“上上谦”火锅店，全国有20多家加盟店，曾为音乐事业提供资金支持。

陈赫

- 与叶一茜、朱桢合伙经营“贤合庄”火锅店，曾达700多家加盟店，但后期因负面新闻关闭。

- 参与投资“火凤祥”鲜货火锅，全国19家门店，代理覆盖30个省市区。

黄晓明

- 投资热辣壹号火锅店，形成连锁品牌。

- 成立“烧江南”烤肉品牌，采用免费代言人策略吸引客流。

二、其他餐饮品牌

韩寒

开设“很高兴遇见你”文艺主题餐厅，曾快速扩张至全国连锁，但2018年因经营问题倒闭。

任泉、李冰冰

共同投资热辣壹号火锅店，依托明星效应快速扩张。

周杰伦

创立潮牌“stayreal”，衍生咖啡店“stayrealcafé”和早餐店“扶瑞号”。

三、其他相关案例

赵丽颖：

曾起诉重庆半糖攻势餐饮管理有限公司侵权，涉及其代言的餐饮品牌。

张翰：开设考肉店“烤肉店”，但具体运营情况较少报道。

总结

明星餐饮加盟多依赖人气和粉丝效应，但长期经营需依赖产品品质和运营能力。部分品牌因管理问题或市场变化倒闭，如韩寒的餐厅、陈赫的火锅店等。成功案例中，薛之谦、黄晓明等通过标准化运营和多元化品牌拓展实现持续发展。