一、全国性连锁品牌

肯德基（KFC）

- 美国跨国连锁品牌，2025年在中国大陆拥有超过4600家门店，覆盖500多个城市，投资金额300万以上。

吉野家

- 日本百年品牌，全球超1200家连锁店，以牛肉饭为核心，投资金额50-100万。

华莱士

- 中国本土炸鸡品牌，超3000家连锁店，主打炸鸡汉堡，投资金额未明确但规模庞大。

老乡鸡

- 安徽省知名中式快餐品牌，2012年覆盖安徽16个地市，加盟费约120万元，日客流量超20万人次。

乡村基

- 重庆品牌，2011年成立，以粥文化和健康饮食为特色，加盟费9-20万元。

二、区域性及特色品牌

如意馄饨

- 2022年新成立品牌，主打美学呈现的馄饨，投资金额10-20万。

黄蜀郎鸡公煲

- 重庆特色小吃品牌，融合川味、北味，门店分布于四川、重庆等地，投资金额10-20万。

包鲜牛

- 山东省连锁早餐品牌，以鲜牛肉包为核心，合作门店300+，投资额10万起。

爆脾气生炸鸡架

- 以高温生炸为特色，主打鸡架产品，投资3-5万。

宏状元

- 传承粥文化，2021年开放加盟，投资30万起。

三、其他热门类型

中式快餐：

如螺蛳粉、盖浇饭、炒面等，常见于地方特色小吃中。

融合式快餐：如中式汉堡、西式炒饭，满足多元化需求。

轻食/健康餐饮：如养生面、低脂餐，契合现代消费趋势。

四、加盟建议

选择快餐加盟店需考虑品牌知名度、投资预算、当地市场接受度等因素。建议实地考察店铺运营情况，并参考品牌官方加盟政策。部分品牌（如老乡鸡、乡村基）在安徽、重庆等地有成熟案例，可结合区域市场特点选择加盟项目。