蜜雪冰城在四川的发展现状可综合以下方面分析:
一、市场布局与加盟情况
门店数量持续增长
截至2024年9月,蜜雪冰城已在全国开设超过4.5万家门店,其中四川省以1451家门店位列第三,仅次于广东和河北。2025年元旦期间,德阳市一家门店出现消费热潮,显示其市场渗透力。
重点区域与战略布局
- 成都作为其亚洲总部所在地,是重要的战略节点,承担着西南地区及东南亚市场的运营中心职能。
- 安岳县是蜜雪冰城柠檬种植基地所在地,年采购量达5万吨,合作果农超3万户,对当地农业产业有显著带动作用。
二、竞争优势与运营模式
供应链与成本控制
依托端到端供应链体系,蜜雪冰城实现原材料高效采购,2024年上半年毛利率达32.4%,创历史新高。其直接与果农合作模式,保障了柠檬等核心原料品质。
高性价比与产品创新
以“高质平价”为核心,蜜雪冰城推出多样化产品线,包括柠檬水、奶茶、咖啡等,并不断优化产品配方(如安岳柠檬维生素C含量是橙子的5倍)。
加盟支持体系
总部提供选址、装修、培训、广告宣传等支持,经营模式灵活,适应不同区域市场需求。
三、挑战与争议
舆论风波
2025年3月,因成都某门店使用隔夜柠檬事件引发315晚会关注,媒体集中报道其卫生问题,对品牌形象造成短期冲击。但该事件未涉及食品安全核心问题,后续未出现大规模召回或处罚。
市场竞争压力
四川省内茶饮市场竞争激烈,其他品牌(如喜茶、奈雪的茶)的崛起对蜜雪冰城构成一定竞争压力,需持续创新以维持优势。
总结
蜜雪冰城在四川凭借完善的供应链、高性价比产品及广泛加盟网络取得显著成绩,但需关注舆论风险和市场竞争。未来可通过强化品质控制、优化产品矩阵进一步巩固市场地位。
