一、国际知名品牌
肯德基 全球最大的快餐连锁企业之一，中国市场份额领先，提供标准化的快餐产品与成熟的加盟体系。
汉堡王
全球60多个国家设有门店，中国本土化发展迅速，以家庭式服务和特色产品著称。
德克士
百胜餐饮集团旗下品牌，中国快餐市场重要参与者，以炸鸡产品为核心。
二、国内主流品牌
快乐星汉堡
上海斗石餐饮管理有限公司旗下品牌，主打美式西式快餐，明星产品包括快乐鸡腿堡、黄金脆皮鸡等。
凡仔汉堡
中国餐饮百强企业，提供标准化运营支持，涵盖技术培训、广告策划等增值服务。
拉丝堡
以“传统美食与现代汉堡文化融合”为特色，主打高性价比产品，近期在大学路开设首家旗舰店。
三、特色与新兴品牌
176℃炸鸡排
琢味（上海）餐饮管理有限公司旗下，专注炸鸡排产品，投资门槛较低。
慕百味轰炸鸡
以高蛋白、高营养著称，品牌知名度较高。
GULOOO GOURMET BURGER
上海新开网红汉堡品牌，主打升级版旗舰店，主打“平价之光”市场定位。
四、其他推荐品牌
库桥炸鸡汉堡： 提供整店输出服务，适合创业团队。 萨兰尼炸鸡汉堡
Chickencouple炸鸡：韩国品牌，1991年创立，以韩式炸鸡为特色。
选择建议：
连锁品牌适合追求稳定性和品牌背书；
区域性品牌可能提供更灵活的加盟政策；
新兴品牌适合敢于尝试新业态的创业者。建议根据资金、选址、运营能力等因素综合评估。