餐饮公司需要办理的证件主要包括以下几类,具体要求可能因地区政策差异略有不同:

一、基础经营证件

营业执照

餐饮企业合法经营的基础证件,需包含企业名称、地址、经营范围等信息,由工商管理部门颁发。

食品经营许可证

餐饮服务必备证件,需通过市场监管部门现场核查厨房布局、设备设施、卫生条件等,确保符合食品安全标准。

二、食品安全与卫生证书

餐饮服务许可证

专门针对餐饮服务环节,要求食品加工流程规范、从业人员健康达标。

食品安全管理体系认证

如ISO22000或HACCP体系认证,帮助企业达到国际食品安全管理标准。

食品安全管理员证书

食品安全员或食品安全管理师需持证上岗,证明其具备专业管理能力。

三、消防与安全证书

消防许可证

200平方米以上餐饮场所需办理,需提交消防设施检测报告、疏散通道图、员工消防培训记录等。

环保审批手续

如排污许可证,针对餐饮污水排放进行环保监管。

四、从业人员健康证

所有餐饮从业人员需持健康证明,证明其无传染性疾病,保障食品安全。

五、其他相关证书

税务登记证

需在领取营业执照后30日内办理,用于纳税申报。

营业执照副本

与正本具有同等法律效力,需悬挂于经营场所显眼位置。

特殊说明

地区差异:

部分城市(如北京、上海)已实现电子营业执照人脸识别在线办理,其他地区可能需线下办理。

高风险项目:经营凉菜、裱花蛋糕等需单独申请经营项目,且厨房面积需满足新规要求。

建议办理前咨询当地市场监管部门,确保材料齐全,避免遗漏。