开设海底捞火锅店的投资成本因城市级别、店铺面积、装修标准等因素差异较大，综合多个来源信息整理如下：
一、基础费用（固定支出）
装修费用 - 地级城市（400㎡）：600元/㎡，总计约240万元
- 省会城市（500㎡）：800元/㎡，总计约400万元
- 县级城市（300㎡）：400元/㎡，总计约120万元
设备与物料费用
- 设备购置（空调、冰箱、桌椅等）：30-50万元
- 食材采购：10-20万元
- 桌椅费：5-10万元
租金费用
- 地级城市：1.8万元/月，年租金约21.6万元
- 省会城市：2.5万元/月，年租金约30万元
- 县级城市：1.2万元/月，年租金约14.4万元
人员工资
- 人员配置（10-15人）：地级城市3000元/人/月，年工资约36万元；省会城市3500元/人/月，年工资约42万元；县级城市2500元/人/月，年工资约30万元
广告宣传及开业费
- 预计5-10万元
二、总投资范围
单店总投资： 约800-1000万元 多店扩展
三、其他注意事项
加盟政策
海底捞官方明确表示 不支持加盟，所有门店均为直营店，因此无法通过加盟渠道降低成本。 若需使用品牌，需满足“可投入海底捞事业的资金（不含贷款）≥1000万元”等严格条件。
资金门槛
除上述直接成本外，还需预留流动资金（约20万元）及应对突发支出，实际资金需求可能更高。
风险提示
海底捞对加盟商的财务基础要求严格，且投资回收周期较长，建议谨慎评估自身资金实力与经营风险。
四、建议
优先通过海底捞官网或授权代理商获取最新投资预算；
考虑与品牌方合作或寻找战略投资者；
注意辨别以“海底捞名义加盟”的骗局，避免资产损失。