截至2024年，糊世刺身已在全国80多个城市开设超过80家门店，具体分布如下：
江苏省：
38家（占比64.4%），包括南京、镇江、苏州、无锡、南通等城市；
上海市：
1家（占比1.7%），位于上海江桥万达店；
其他省份：
包括四川（2家）、安徽（14家）、河北（1家）、河南（1家）、浙江（1家）、黑龙江（1家）、辽宁（1家）等。
补充说明
该品牌由南京龙鱼品牌策划有限公司注册，同时运营糊世刺身、糊世关西等子品牌；
门店数量呈逐年增长趋势，例如2017年数据显示全国仅25家，至2024年已突破80家。
以上数据综合自品牌官网、加盟平台及媒体报道。