关于张真牛爆椒牛肉面加盟费用，综合不同来源信息整理如下：
一、基础加盟费用
核心费用范围
多数资料显示，基础加盟费在 5-20万元之间，具体因城市级别、店铺面积及合作政策差异较大。
主要构成
- 加盟费：1-3万元保证金（可退还）+10万元左右的其他费用
- 品牌授权费：6750元/年（2年合约）
- 设备及装修费：一线城市5万元，二三线城市3.75-2.5万元
- 首批原料费：1.1万元
- 其他杂项：水电费、培训费、推广费等
二、其他影响因素
城市级别差异
一线城市（如北京、上海）总投资约11.5万元，二三线城市（如合肥、郑州）约6.9-9.2万元。 *注：以上数据为单店预估，实际需结合店铺面积、装修风格等因素调整。
店铺面积与装修
60-300平方米的标准化店铺，装修费用约占投资总额的10%-20%。
合作政策
- 包含2年品牌授权期，合约期满后无违约情况下可退还保证金；
- 部分低线城市或小型店铺可能无需支付品牌授权费。
三、建议
建议直接联系品牌方获取最新报价，并结合自身资金实力、选址成本及运营规划综合决策。可参考合肥、郑州等城市已开业门店的运营数据，评估投资回报率。