一、冷饮与饮品摊位
传统冷饮摊 - 西米露、冰绿豆粥、果汁等消暑饮品需求高，成本低廉，利润空间大。可结合流动摊车或固定摊位经营，重点选址学校、商场或人流量大的区域。
- 创新方向：推出水果捞、奶茶、刨冰等多样化产品，提升吸引力。
冰淇淋与雪糕摊
- 夏季必消品，制作成本较低，售价可达15-30元/杯。适合街头巷尾或公园内设摊，配合社交媒体宣传扩大客群。
二、烧烤与夜宵摊
麻辣小龙虾摊
- 消费旺季供不应求，每吨销售额可达数万元。需掌握烹饪技巧，选址建议选择小龙虾养殖集中地或夜市。
- 派对服务：可承接烧烤派对，增加收入渠道。
烧烤设备出租/食材供应
- 提供烤架、调料等设备租赁服务，或与夜市合作供应食材，降低门槛且收益稳定。
三、水果与生鲜摊
水果摊位
- 西瓜、桃子、葡萄等当季水果销量激增，搭配冰镇措施和切杯服务，日均销售额可达数百元。
- 创新组合：推出水果沙拉、果汁杯等组合产品，提升附加值。
鲜榨果汁/冰粉摊位
- 制作简单，投资成本低，适合公园、商场等人流密集地。可搭配水上玩具、防晒用品等周边销售。
四、其他高潜力项目
水上乐园/游泳课程
- 夏季游泳需求旺盛，可租赁设备或开设课程，单次课程收费20-50元。
防晒与遮阳产品
- 阳光强烈时，防晒霜、遮阳帽、太阳镜等需求激增，利润空间大。
空调维修与安装
- 夏季空调使用频繁，提供维修、安装服务可稳定收入。
健身与户外活动
- 组织瑜伽班、户外运动课程，或出租运动器材，满足健康需求。
五、注意事项
选址与成本控制： 优先选择人流量大、消费能力强的区域，控制食材和设备采购成本。 季节性补充
合规经营：办理相关证件，确保食品安全与卫生，提升消费者信任。
通过以上项目组合，夏季可实现高收入与低门槛的平衡，建议根据自身资源与兴趣选择切入点。