一、全国性连锁品牌
味千拉面 - 创立于1968年的日本品牌，亚洲最大拉面连锁商之一，中国最具影响力快餐品牌之一，拥有超过700家连锁店。
- 特色：以日本拉面文化为核心，白汤熬制技术闻名。
遇见小面
- 2014年创立的广州品牌，红碗豌杂面月销超10万碗，是珠三角地区坪效最高的中式休闲餐饮品牌。
- 特色：红碗豌杂面、小面系列，主打高性价比。
陈相国面
- 重庆金四环餐饮集团旗下品牌，全国发展100余家连锁店，以养生乳鸽面和传统中餐著称。
- 特色：结合传统工艺与现代管理，注重营养与口感平衡。
西贝莜面村
- 北京本土品牌，28年发展历程，覆盖全国主要城市，以西北民族风味餐饮为主。
- 特色：黄土坡小吃店起家，现形成多元化餐饮体系。
面点王
- 深圳知名快餐连锁品牌，广东省著名商标，全国重合同守信誉企业，以面食创新和连锁运营见长。
- 特色：产品涵盖盖饭、面条、快餐等，注重标准化与品质控制。
二、区域性特色品牌
马兰拉面（Malan）
- 甘肃籍品牌，20多年历史，以筋道汤鲜著称，顾客评价普遍较高。
- 特色：传统手工拉面工艺，结合西北风味与现代口味。
康师傅私房牛肉面
- 跨国品牌，速食领域代表，以方便快捷的牛肉面产品广受欢迎。
- 特色：标准化生产与配送体系，覆盖全国市场。
和府捞面
- 以中式书房装修为特色，结合传统汤底与现代环境，主打高端消费群体。
- 特色：半碗面半碗馄饨的独特分餐方式。
李先生牛肉面大王
- 50年老字号，招牌牛肉面传承经典配方，深受消费者喜爱。
- 特色：注重食材品质与工艺传承。
三、其他知名品牌
秦云老太婆摊摊面： 重庆特色品牌，以有嚼劲的酱料和重庆风味著称。 顶四方鲜牛肉大骨汤
粥面故事：提供粥、面、盖饭等组合，以灵活分餐形式吸引客流。
四、加盟热门品牌推荐
遇见小面：提供技术培训与原料配送，适合轻资产加盟。
陈相国面：成熟的特许经营体系，支持全国连锁扩张。
味千拉面：全国布局完善，品牌影响力强，适合大型连锁加盟。
以上品牌覆盖不同地域与消费层次，可根据具体需求选择加盟或参考。