鲜奶吧的投资费用因品牌、城市等级、店铺规模等因素差异较大,具体可分为以下几类:
一、基础投资费用
装修费 - 一线城市:3万元(600元/㎡×50㎡)
- 二线城市:2.5万元(500元/㎡×50㎡)
- 三线城市:2万元(400元/㎡×50㎡)
- 小型店铺(20㎡):约1-2万元
设备费
- 酸奶发酵机、冷柜等:约3-4.5万元
- 其他设备(冷藏设备、展示架等):约1万元
进货费/原料费
- 首月备货:约2-4万元
广告宣传及开业费
- 一线城市:1.5万元
- 二/三线城市:1-1.2万元
二、运营成本(月度)
租金
- 一线城市:4000-6000元/月(53㎡)
- 二/三线城市:3500-5300元/月(53㎡)
人工成本
- 2人经营:一线城市3000-4000元/人/月,二/三线城市2000-2500元/人/月
水电杂费
- 一线城市:600元/月
- 二/三线城市:400-500元/月
流动资金
- 计算公式:(人员工资+房租)×3个月,一线城市约3.6万元,二/三线城市约2.78万元
三、其他费用
品牌授权费: 部分品牌需支付3-4.2万元(3年) 培训费用
营销推广费:一线城市1.6万,二/三线城市0.75万
四、总投资估算
| 城市等级 | 总投资(万元) | 备注
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| 一线城市 | 28-35 | 家家鲜奶吧等品牌
| 二线城市 | 15.5-21.9 | 健康飞扬、相约鲜奶吧等
| 三线城市 | 10-15 | 光明真鲜奶吧、牛嬷嬷等
五、回本周期
日均流水:2500元以上时,社区店回本周期约8-12个月
建议
1. 优先选择低门槛品牌(如5-10万元)或小型店铺(15万起);
2. 投资前需进行市场调研,明确目标客群及竞争环境;
3. 控制流动资金比例,建议预留3-6个月运营资金。以上费用为综合估算,具体以实际品牌、店铺面积及运营策略为准。
