一、餐饮类清真品牌
巴依老爷 - 创立于2002年,新疆连锁清真餐饮企业,2016年销售收入近1.2亿元,拥有北京、乌鲁木齐等20余家直营店。
- 特色:弘扬新疆美食文化,小吃街年接待游客60万人。
东方宫
- 甘肃省龙头企业,2000年成立,拥有400多家直营店及加盟连锁店,涵盖牛肉拉面、酒店管理等业务。
- 特色:兰州城市名片,牛肉拉面产业园和多家清真大饭店。
海尔巴格
- 新疆特色餐饮企业,1999年成立,固定资产2亿元,拥有32家大中型餐厅及连锁超市。
- 特色:新疆风味餐饮与旅游结合,涵盖食品加工与经营。
合记烩面
- 郑州老字号,1967年成立,专营烩面,日营业额超30万元。
- 特色:中华名小吃认证,郑州市区10家直营店。
金鼎牛肉面
- 兰州牛肉拉面传承品牌,第四代传人参与《舌尖上的中国》,制定行业标准。
昌吉回民小吃街
- 2006年建设,年接待游客60万,包含4个“大世界基尼斯之最”。
二、食品加工类清真品牌
伊利
- 国产清真乳制品品牌,1993年成立,产品通过伊斯兰协会监管。
海牧牛坊
- 新疆特色乳制品品牌,2008年烤肉技艺入选国家级非物质文化遗产。
双汇
- 肉制品品牌,部分产品标注清真认证。
三、其他清真相关品牌
马家烧麦: 辽宁老字号,中华名小吃,手工技艺获政府认定。 明瑞苑
敬义泰、 货出六盘:宁夏清真食品代表品牌。
四、清真认证说明
清真标志(ⓧ)需标注在食品包装上,表示符合伊斯兰饮食规范,包括原料、加工、运输等环节的监督。购买时可通过查看认证机构或官方渠道确认。
以上品牌覆盖餐饮、食品加工等领域,部分企业如巴依老爷、东方宫等多次入选清真品牌榜单。
