深圳作为经济发达城市，快餐连锁品牌数量众多且类型丰富。综合多个权威来源，以下为深圳主要的快餐连锁品牌分类整理：

一、综合类快餐品牌

嘉旺

深圳市得时实业集团旗下品牌，涵盖快餐、茶餐厅、轩酒楼等多元化餐饮业态，是深圳知名集团化大型餐饮企业。

真功夫

以蒸品为特色，主打“60秒到手”的快速服务理念，全国规模较大的中式快餐品牌。

探鱼

以重庆豆花烤鱼为核心，旗下包含探鱼、撒椒、牧趣等子品牌，是深圳本土知名烤鱼连锁品牌。

木屋烧烤

中式烧烤连锁品牌，主打木质主题的用餐体验，直营门店覆盖北上广深等一线城市。

二、特色餐饮品牌

八合里海记

潮汕牛肉火锅代表品牌，拥有完整产业链和标准化运营体系，深圳及全国18座城市设有超200家门店。

鲜粉人家/湘粉人家

中式快餐品牌，以湖南菜系为主，主打大碗菜和木桶饭，深圳多家门店生意火爆。

得来速餐厅（东莞清溪店）

麦当劳深圳市场第800家门店，位于东莞市清溪镇，提供24小时自助服务，并获LEED认证。

三、其他知名品牌

真功夫：

蒸品快餐代表，主打原盅蒸汤蒸饭。

面点王：中式快餐连锁品牌，广东省著名商标。

乐萨客：老港记、食菋故事等子品牌，覆盖北京、上海等城市。

四、连锁品牌发展现状

部分品牌如凑凑火锅因经营调整关闭门店，而嘉旺、真功夫等则通过多元化品牌矩阵保持市场竞争力。建议根据具体需求（如口味偏好、用餐场景）选择合适品牌。

以上信息综合自权威榜单、企业官网及媒体报道，供参考。