贡茶是中国特有的茶叶品种，其历史可追溯至公元前，主要特点和产地如下：
一、贡茶的定义与起源
定义 贡茶是中国古代专供帝王将相享用的茶叶，是君主专享的贡品。
起源
起源于西周时期（约前771年），巴蜀地区（今四川）向周武王进贡茶叶，标志着贡茶制度的萌芽。
二、贡茶的发展与历史
早期形态
最早记载的贡茶是周武王时期巴蜀进贡的茶叶，但未明确产地和名称。
制度完善
唐代设立贡茶院，如湖州顾渚山贡茶院（770年建立），是历史上第一个国营茶厂。
宋代贡茶种类丰富，包括蒙顶茶、阳羡茶等。
衰落与传承
清代封建制度瓦解后贡茶制度终止，但部分产区（如福建福鼎、云南易武）仍保留茶文化。
三、主要产地与品种
核心产区
浙江湖州： 唐代贡茶核心产区，以顾渚紫笋茶闻名。 福建福鼎
云南易武：清代贡茶代表，产制传统红茶（土司贡茶）。
特色品种
湖州贡茶：历史最悠久的贡茶品种，品质细腻，存世时间更长。
福建贡茶：以半发酵的武夷岩茶为主，兼具保健功效。
云南贡茶：包含滇红等特色品种，兼具地域特色与文化内涵。
四、贡茶与普通茶的区别
贡茶制作工艺更精细，选料严格，口感更细腻且存世时间更长。例如，普通普洱茶与贡茶相比，贡茶的医疗保健功效更显著。
综上，贡茶是中国茶文化的重要组成部分，其历史演变与封建制度紧密相关，现存遗址和品牌仍延续着传统茶文化的精髓。