一、头部品牌
蒙牛 - 中国乳制品行业龙头企业，旗下拥有纯甄、安慕希、优益C等知名品牌，常温酸奶和低温酸奶产品广受欢迎。
伊利
- 另一家行业巨头，安慕希希腊酸奶、果粒酸奶等系列销量领先，常温发酵技术处于行业前沿。
光明乳业
- 老牌乳制品企业，莫斯利安酸奶（常温/低温系列）和纯甄酸奶是主打产品，市场覆盖广。
三元
- 始创于1956年，中国十大酸奶品牌，主打儿童及成人酸奶产品，配方科学。
君乐宝
- 河北省重点龙头企业，专注婴幼儿及成人乳制品，低温酸牛奶市占率全国第四。
二、新兴与特色品牌
安慕希（AMBROSIAL）
- 伊利旗下高端希腊酸奶品牌，以浓郁口感和营养丰富著称。
纯甄
- 蒙牛旗下常温酸奶品牌，主打“小蛮腰轻酪乳”等创新产品，深受消费者喜爱。
莫斯利安（MOMCHILOVTSI）
- 光明乳业旗下常温酸奶，无需冷藏、保质期长，覆盖原味、草莓等系列。
开啡尔（Kefir）
- 君乐宝旗下发酵酸奶品牌，2015年市场占有率超30%，以kefir菌群发酵为特色。
新希望
- 乳制品创新型企业，推出多款酸奶产品，引领行业趋势。
三、其他重要品牌
燕塘： 华南地区领先乳品企业，低温酸奶表现突出。 天友
辉山：东北乳制品代表，常温酸奶与奶粉结合销售。
达能碧悠：国际品牌，益生菌酸奶在中国市场有较高知名度。
圣牧：新兴高端品牌，产品线涵盖常温/低温酸奶及乳制品。
四、市场概况
中国酸奶市场竞争激烈，品牌格局呈现“三巨头主导、多品牌并存”的特点。蒙牛、伊利、光明长期占据主导地位，但三元、君乐宝等新兴品牌通过差异化产品（如低温酸奶、功能配方）快速崛起。消费者可根据需求选择常温/低温、含菌种或功能强化型酸奶。