餐厅和餐馆的区别主要体现在以下几个方面，综合多个权威来源的信息整理如下：

一、规模与定位

规模差异

餐厅通常指较大规模、提供正式餐饮服务的场所，如高级西餐厅、豪华自助餐厅等；餐馆则多指小型或经济型餐饮场所，如家常菜馆、快餐店等。

定位差异

餐厅定位较高，注重环境氛围、服务质量和菜品品质，适合商务宴请或高端消费；餐馆则更注重性价比，以日常餐饮为主。

二、装修与服务

装修风格

餐厅装修优雅精致，环境氛围清幽，注重细节和艺术感；餐馆装修简约实用，以功能性为主。

服务水平

餐厅提供个性化、专业化的服务，如迎宾、点餐指导、特殊需求响应等；餐馆服务相对基础，以高效完成基本餐饮服务为主。

三、菜品与价格

菜品种类

餐厅菜品丰富多样，涵盖西式料理、中式菜品及国际美食，注重食材品质与烹饪工艺；餐馆菜品以地方特色或经济型菜品为主。

价格定位

餐厅因食材、服务和环境成本较高，价格相对较高；餐馆价格亲民，适合大众日常消费。

四、商标注册差异

类别不同：

餐厅主要注册第43类服务（餐饮服务）；餐馆多注册第29类食品（如肉类、乳制品等）。

保护重点：餐厅需保护服务流程、品牌体验等无形资产；餐馆更侧重食品卫生与食品安全。

五、其他区别

附加服务：部分餐厅可能提供娱乐、会议等附加服务，而餐馆通常仅限于餐饮。

区域差异：在英语国家，"restaurant"是更通用的术语，不严格区分规模。

总结：两者核心差异在于规模、服务层次及消费体验，餐厅以高端化、专业化见长，餐馆则以经济实惠、便捷为主。选择时可根据需求（商务、宴请或日常）及预算进行判断。