烤鱼加盟费用因品牌、地区、店铺规模及经营模式差异较大，具体费用构成可分为基础费用、设备投资、装修费用等。以下是综合多个权威来源的费用分析：
一、基础费用（品牌授权费）
一线城市：1.2万-3.3万元（2-3年授权期）
二线城市：0.9万-1.2万元（2-3年授权期）
三线城市：0.7万-0.9万元（2-3年授权期）
其他模式：部分品牌（如川味烤鱼）需3.3万-3.9万元
二、设备与原材料投资
设备费用：5万-15万元（炉具、油烟机、装修设备等）
原材料费：1万-3万元/月（鱼类、蔬菜、调料等）
首批原料费：0.5万-1.5万元
三、装修与运营成本
装修费用：3万-10万元（中档店铺）
租金：一线城市2万-5万元/月，二三线6000-2.5万元/月
人工成本：3000-4000元/人/月（3人经营）
水电杂费：500-1100元/月
营销费用：1万-3万元/年
四、其他费用
保证金：1.5万-3万元（可退还）
培训费：2000-4500元
流动资金：3万-6万元
总体费用范围
单店总投资：一线城市约20万-35万元，二三线约15万-25万元
低线城市/小型店铺：约10万-18万元
注意事项
费用差异：
同一品牌在不同城市或店铺面积差异较大，需以品牌方提供的具体报价为准。
隐性成本：
包括装修设计、设备运输、人员培训等，需提前沟通确认。
选择建议：
优先选择品牌成熟、支持完善的连锁品牌，避免因技术或管理问题导致亏损。
建议根据自身资金实力、选址及经营规划，综合评估后选择合适品牌，并签订详细合同明确权益。