开奶茶店需要准备以下材料和手续，确保合法合规经营：
一、基础证件
营业执照 必备证件，需在工商局办理，包含经营范围需包含“餐饮服务”或“饮品服务”。
食品经营许可证
需向食品药品监督管理局申请，需提交店铺平面图、设备清单、卫生管理制度及从业人员健康证明。
卫生许可证
部分地区要求办理，需提供健康证、店面卫生条件证明等。
税务登记证
需向税务局办理，包含国税证或个人税务证。
二、前置审批
健康证
所有餐饮从业人员需在指定医院进行健康检查，费用约90元。
消防安全许可证
需向消防部门提交建筑平面图、消防设施布置图等材料。
环保审批
部分地区要求餐饮企业办理环保审批。
商标注册（可选）
保护品牌可申请国家知识产权局商标注册。
三、其他材料
身份证复印件： 4份（经营者及员工）。 租赁合同或房产证明
工商执照申请书：需填写个体户申请登记表。
税务登记材料：包括申请表、经营者身份证明等。
四、注意事项
材料真实性：
所有材料需与营业执照保持一致，避免因材料问题导致审批失败。
办理时效：
营业执照一般需10个工作日左右领取，食品证、健康证等需配合检查后领取。
地方差异：
具体材料可能因地区政策不同存在差异，建议提前咨询当地部门。
以上步骤和材料为开奶茶店的基本要求，建议办理前仔细核对当地最新政策，确保合规经营。