书亦烧仙草奶茶是四川省成都市创立的奶茶品牌，具体信息如下：

品牌背景

书亦烧仙草成立于2013年8月，总部位于四川省成都市成华区双林路339号。品牌由四川书亦餐饮管理有限公司运营，隶属于西南地区新式茶饮头部企业。

发展现状

截至2024年，书亦烧仙草已在全国7000家门店实现布局，覆盖贵州、四川、云南、广西、广东、湖南、湖北等省份。其产品线涵盖咖啡、奶茶、茶饮、甜品、冰淇淋等系列。

其他关键信息

- 品牌名称曾为“85度tea”，后更名为“书亦烧仙草”。

- 近年获得超6亿元投资，投资方包括绝味、洽洽、特劳特等。

- 2024年推出“老红糖x广西壮锦”等创新国风茶饮系列，结合非遗文化与现代茶饮。

综上，书亦烧仙草是四川省本土成长的新式茶饮品牌，依托强大的运营能力和市场布局，已成为全国性连锁品牌。