加盟开小碗菜店的费用因品牌、店铺面积、城市级别等因素差异较大，具体费用范围如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费用 - 品牌使用授权费通常为5000-1.5万元，部分高端品牌可达2万元以上，使用期限一般为2年。
- 例如：江南家小碗菜加盟费6-14万元，睦记化府小碗菜6-16万元，洪湖一绝小碗菜5-14万元。
保证金
- 通常为1万-3万元，用于品牌方监督经营合规性。
二、其他核心支出
设备与装修
- 设备投资约3.75万-5万元，包括厨房设备、餐具等。
- 装修设计费约1万-3万元，需符合品牌统一风格。
租金与运营成本
- 一线城市月租金约4000元/㎡，30㎡店铺年租金约1.44万元。
- 首批原材料约1.1万-3.75万元，水电杂项约1.6万元。
人员工资
- 普通门店需招聘1-2名员工，初期工资支出约1万-2万元。
三、总投资范围
一线城市单店： 约12.3万元-15万元。 二线城市单店
部分品牌或大面积店铺：可达23.35万元以上。
四、注意事项
费用差异原因：
一线城市租金较高，品牌授权费用也更高。
隐性成本：
需预留流动资金1万-3万元应对突发支出。
建议：
选择品牌时需结合当地市场调研，优先考察品牌运营支持政策。
以上费用为综合估算，具体以实际合同条款为准。