学习寿司的费用因课程类型、地区、培训机构及课程时长差异较大，具体费用范围如下：

一、课程类型与费用

基础班

- 针对零基础学员，涵盖基础寿司制作技巧（如手握寿司、卷寿司等），课程时间通常为3-5天，学费在 1000-3000元之间。

进阶班

- 适合有一定基础的学员，学习高级寿司种类（如刺身寿司、创意寿司）及摆盘技巧，课程时长约1周，费用在 3000-5000元之间。

特色课程

- 部分机构提供包含店铺运营、装修设计等附加内容的套餐，费用可能高达 4800元左右。

二、影响费用的关键因素

地区差异

- 一线城市（如北京、上海）因物价和人力成本较高，学费可能比二线或三线城市高20%-50%。

培训机构

- 知名品牌或专业烹饪学校的学费通常比普通培训班高10%-30%。

课程时长与内容

- 短期密集班（如2周）费用约2000-4000元，而长期创业班或全套培训可达4000-6000元。

三、其他注意事项

部分课程可能包含食材采购或店铺开业指导等附加费用。

建议提前咨询多家机构，对比课程内容与报价后再做选择。

以上费用为参考范围，实际价格可能因具体安排有所浮动。