近段时间以来，大家是不是对于麻辣烫这一行业的兴趣慢慢衰退了呢?当然，这个事情发生的根本也怨不得大家，而是在人们对饮食需求变化的同时，让很多的投资者们有了一定的动摇，觉得麻辣烫这一行业都是不健康的食品，不会再长时间的立足于中国餐饮市场了，而事实的真相呢?却远远不是如此，麻辣烫，一样可以做出“养生感”，只不过是大家做的方法各有不同，而问起“不加盟自己开麻辣烫店可以吗?”这个问题的小伙伴，也正是感觉到了这一点，想要尝试一下以自己的配方，来进行开一家麻辣烫店，但是，这真的是可行的吗?往下看看就能明白了。