在西安开店的费用因店铺类型、地段、规模等多种因素而异。以下是一些大致的费用参考：
房租
普通临街店铺：每月500平米*100元*6个月=30万元。
黄金地段（如东大街、南大街）：每月100平米*100元*6个月=6万元。
装修
中档偏上要求：约15万元。
高档装修：可能超过20万元。
家具设施购置
约10万元。
人员工资及基本流动资金
人员工资、餐饮成本等基本流动资金：约18万元。
其他流动资金：约15万元。
设备购置
如冰箱、微波炉、操作台等：约4万元。
原材料及进货
根据采购规模：每月几千到上万元不等。
水电及其他费用
约1万元。
综合以上各项费用，开一家普通餐厅或零售店的前期投资大约在 88万元左右。如果考虑加盟品牌或特定行业（如酒吧、夜店、花店等），费用可能会更高，达到 200万元甚至更多。
建议：
选址：选择地段繁华、人流量大的区域，虽然租金较高，但潜在收益也更大。
预算：根据自身经济实力和预期收益，制定详细的预算计划，并留出一定的流动资金应对突发情况。
市场调研：在开店前进行充分的市场调研，了解目标客户群体和竞争对手情况，以提高经营成功率。