门面适合卖的小吃种类繁多，可以根据当地消费者的口味偏好、季节变化以及成本考虑来选择。以下是一些适合在门面销售的小吃推荐：
煎饼果子：
薄脆的煎饼配上鸡蛋、蔬菜、火腿等食材，再加上辣椒酱，口感丰富，是早餐的常见选择。
肉夹馍：
将炖好的肉夹在馍里，搭配辣椒酱和葱花，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
烤羊肉串、鱿鱼：
选用新鲜的羊肉、鱿鱼，串在竹签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，烤制而成，深受年轻人喜爱。
麻辣烫：
将各种食材放入滚烫的锅中煮熟，再加入麻辣汤底，味道麻辣诱人，适合各种年龄段的人群。
凉皮：
以面粉为原料，制作简单，口感爽滑，咸香四溢，是夏季的热门小吃。
炸鸡排：
鸡肉裹上面粉，油炸至金黄酥脆，搭配不同口味的酱料，美味可口。
油条：
将面团发酵后拉长切段，油炸至金黄色，搭配豆浆食用，是传统的早餐食品。
包子、馒头：
将面团发酵后包裹住各种馅料，蒸熟后食用，口感软糯，适合早餐和午餐。
烤肠：
以猪肉、鸡肉等为原料，加工制作成肠衣包裹的美味，制作简单，利润空间大。
酸辣柠檬鸡爪、盐焗鸡爪：
鸡爪经过腌制和炸制，口感酸辣或Q弹，是网红小吃，适合摆地摊。
炸鸡爪：
鸡爪先经过精心腌制，再经过炸制，呈现出外酥内嫩的完美口感，深受食客喜爱。
热干面：
源自武汉，以面条为主体，搭配上浓郁的芝麻酱、葱花、萝卜干等调料，是街头巷尾备受欢迎的小吃。
铁板小吃：
如铁板鱿鱼、铁板面筋等，利用铁板烹饪，味道鲜美，吸引消费者。
凉拌菜：
制作简单，适合夏季食用，可冷食也可热食，是夜市上的热门小吃。
章鱼小丸子：
国内大中城市曾刮起一股“章鱼小丸子”美食热潮，适合摆地摊。
在选择小吃时，建议考虑当地市场的消费习惯和竞争情况，以及自身的烹饪技能和成本控制能力。同时，保持食品卫生和安全，提供优质的服务，能够吸引更多的顾客，提高销售额。