寿司能吃多少碟 取决于个人食量和口味。以下是一些参考信息：
一般情况
在日本本土的寿司店，每位就餐的客人一餐通常吃10碟寿司，总共20个寿司。
正常男性如果只吃卷寿司，大概需要5到8盘就足够饱了。
自助餐情况
在德国的一家餐厅，有一位男子花费了15.9欧元吃到了100盘的寿司，但被老板拉黑，因为其他客人没有得吃。
价格考虑
每碟寿司的价格大约为70克左右，价格较贵，因此吃多少碟需要考虑经济承受能力。
其他信息
旋转寿司店里，数数单位为“碟”，通常一碟有两个正常大小的寿司或六个很小的寿司。
握寿司起初是一碟一件，后来逐渐转变为每碟两个小寿司。
综上所述，如果你食量较大且不介意花费，可能会吃较多碟的寿司；如果食量一般，5到10碟可能已经足够。建议根据自己的实际情况和预算来决定吃多少碟寿司。