清真餐饮种类繁多，涵盖了各种传统和现代的清真菜肴。以下是一些常见的清真菜品和餐厅推荐：
传统清真菜品
葱爆羊肉、 黄焖牛肉、 手抓羊肉、 清水爆肚、 油爆肚仁
甘肃炒鸡块（兰州）、 麻辣羊羔肉（银川）、 青海手抓饭（青海）、 鸡士从里脊（云南）、 清烧鹿肉（吉林）、 它似蜜（北京）、 独鱼腐（北京）
涮羊肉（原为满族菜）、 烤肉（原为蒙族菜）
新派清真菜品
清真汉堡包（使用清真原材料制作）
清真八大碗（八种炖菜，包括荤菜和素菜）
推荐餐厅
伊锦园（北京朝阳区元大都城垣遗址公园内）
燕兰楼（北京海淀区魏公村、朝外店）
清真吐鲁番餐厅（北京牛街）
东来顺（历史悠久的清真餐馆）
贯贯吉（上海黄浦区浙江中路）
耶里夏丽（上海黄浦区南京东路）
洪长兴（上海黄浦区广西北路）
燕春楼（天津）
清真·洛言味道西餐厅（天津）
翡翠·清真·粤菜（天津五大道店）
成成清真韩国料理（天津）
这些菜品和餐厅展示了清真餐饮的丰富多样性和地域特色。无论是传统的经典菜肴还是创新的新派菜品，都能满足不同口味和需求的食客。