川味冒菜加盟品牌中，以下几个品牌较为知名且具有较好的市场口碑：
皇叔冒菜 特点：
以独家秘制香料为尊，汤料用几十种中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。产品包括小鲜汤冒菜、番茄酸汤冒菜、藤椒麻汤冒菜等。
好味冒菜
特点： 专业从事冒菜文化研究、生产、传播、销售和连锁经营的企业，拥有百种组合，满足消费者需求，是覆盖率很高的连锁品牌。加盟费用为0-10万，适合低风险、小投资、高回报、易复制的成功案例。好汉冒菜
特点： 以水浒文化为依托，打造出极具川味的冒菜，加盟费用在1-5万。总部提供整店输出的开店帮扶，菜品丰富，满足客人多种需求。三顾冒菜
特点： 成都之一餐饮管理有限公司旗下的品牌，成立于2013年，拥有1000余家加盟门店。采用十多种无害中草药熬制，口味纯正独特，老少皆宜。总部提供系统的培训、开业策划、营销策划、数据提供、选址装修、品牌宣传、物流配送和区域保护等八大优势。双椒记忆冒菜
特点： 结合传统工艺和现代加工工艺技术的冒菜品牌，无需大厨，操作简单，快速出餐，有全面的扶持，是一个创业轻松的品牌。老码头四川冒菜
特点： 历史悠久的冒菜品牌，以其严格的食材选择和独特的口味赢得了消费者的喜爱。加盟老码头，您将获得总部全面的扶持，轻松开店，快速盈利。麻辣诱惑
特点： 以年轻人为主要消费群体的冒菜店，以其新潮的口味和时尚的环境吸引了众多粉丝。加盟麻辣诱惑，您将获得总部的技术支持和装修指导，轻松打造出独具特色的冒菜店。川二代冒菜
特点： 秉承传统川菜文化，以绿色、健康为宗旨，致力于为广大消费者提供正宗、美味的四川冒菜。加盟川二代，您将获得总部的全面培训和选址支持，轻松开店，轻松盈利。辣妹子冒菜
特点： 以独特的口味和亲民的价格赢得了消费者的青睐。作为一家具有社会责任感的品牌，辣妹子冒菜始终坚持选用优质食材，为顾客提供健康美味的冒菜。加盟辣妹子，您将获得总部的市场分析和运营支持，轻松创业致富。毛毛雨冒菜
特点：
凭借其品种丰富、口感独特，以及亲民的价格成为了消费者日常用餐的首选。加盟毛毛雨，您将获得总部的全方位支持，包括技术培训、经营管理、营销推广等，助您轻松实现创业梦想。
这些品牌在冒菜市场上都有较好的表现和口碑，投资者可以根据自己的需求和实际情况选择合适的品牌进行加盟。建议在选择品牌时，多了解品牌的实力、市场口碑和加盟政策，以确保投资的成功率和回报率。