中央餐厅的加盟费用因品牌、城市、店铺规模等因素而异。以下是一些具体信息：
中央厨房
投资金额：20~50万元
一般餐饮店
加盟合作费：1—5万元
总投入费用：10—20万元
具体成本费用（以50平方米店铺为例）：
房租：每月0.5万元（押一付三）
装修：4.5万元（每平方米900元）
设备货物：6万元（设备费用2万元+首批进货费用4万元）
宣传开业：1.1万元（广告宣传费0.5万元+开业费用0.6万元）
人员工资：1.2万元（2名员工，每人每月2000元）
流动资金：5万元
综合以上信息，中央餐厅的加盟费用大致在 10万元到50万元之间，具体费用还需根据品牌、城市、店铺规模等因素详细评估。建议在选择加盟品牌时，详细了解各品牌的加盟政策、费用明细以及市场前景，以确保投资决策的合理性。