绿色轻食

肯麦齐推出的绿食套餐，500卡燃脂，成为餐饮新风尚。

肯德基的KPro新品牌，定位健康轻食领域，提供帕尼尼、多多卷、能量碗等绿色菜品。

中式快餐

米饭快餐：老乡鸡、乡村基、米村拌饭、南城香等品牌。

米粉快餐：蒙自源、阿香米线、五谷渔粉等品牌。

面食快餐：和府捞面、味千拉面、李先生牛肉面大王等品牌。

煲仔饭和砂锅饭：满足多元文化饮食需求，生意火爆。

称重快餐

称重快餐如板凳鼠和足下石，提供按量付费的自助餐服务，适合各种消费者。

纯素快餐

纯素香肠卷等纯素产品受到欢迎，连麦当劳和KFC也推出无肉鸡块等纯素新品。

社区食堂和百姓厨房

山东超意兴快餐以“社区食堂、百姓厨房”为定位，提供高性价比的快餐选择。

特色地方美食

阿婆牛杂等地方特色美食在市场中脱颖而出。

这些趋势表明，健康、便捷和多元化是2024年快餐市场的主要发展方向。绿色轻食和健康快餐受到越来越多消费者的青睐，而称重快餐和社区食堂则满足了特定消费群体的需求。此外，特色地方美食和纯素快餐也成为市场中的新亮点。