饭店，也称为旅馆，是为旅行者或游客提供 短期住宿、饮食和其他服务的场所。饭店业是旅游行业的重要组成部分，具有重要的经济和社会意义。
在中国，饭店通常指提供住宿和饮食服务的场所，包括豪华酒店、中档酒店和经济型酒店等各种类型。饭店的主要特点包括房间供应、餐饮服务、公共设施和各种活动等。
饭店根据不同的标准可以分为多种类型。按照饭店的规模和设施，可以分为五星级酒店、四星级酒店、三星级酒店和经济型酒店等。饭店还可以按照功能进行分类，如商务酒店、度假酒店、机场酒店等。
此外，饭店也可以仅提供膳食及相关服务，包括完全服务饭店餐厅、高级特色餐馆、快速服务自助餐、盒饭业、冷饮业等。
综合以上信息，饭店是指能够提供住宿、餐饮及相关服务的商业性场所，具有多种分类和功能，满足不同游客的需求。