Coco奶茶在上海的工资水平如下：

基本工资

新人入职工资约为1300元，其中基本工资960元，饭贴340元，不住宿舍补贴200元。

满3个月后，基本工资仍为960元，饭贴340元，全勤奖50元，激励奖50元，不住宿舍补贴200元。

综合薪酬

综合薪酬约为4000-5500元，按工时计薪，多劳多得。此外，还有误餐、交通、通讯、住宿等多种补贴。

加班工资

超过正常工作时间的工资按照1.5倍计算。

国家法定节假日工资翻3倍。

店长工资

店长的工资更高，大约在8000-10000元左右，并且可能包含业绩提成。

其他福利

员工享有五险，可能没有一金。

综上所述，Coco奶茶在上海的工资水平大致在4000-7000元之间，具体数额取决于员工的职位、工作经验和门店的业绩情况。对于店长等管理层职位，工资则更高，且可能包含业绩提成。此外，公司还提供多种补贴和福利。