开设麻辣烫店的成本会根据不同的地区、店铺规模、装修档次、设备购置等多种因素有所差异。以下是根据提供的信息整理的开设麻辣烫店的大致费用预算：
初始投资费用
店面租金
二线城市，地理位置优越的店面租金约10万元/年；偏僻地段约7-8万元/年。
一线城市，租金会更高，40平方米左右的店铺转让费约4-5万元，地段好可能更高。
装修费用
20平方米的店面，装修费用约1-2万元。
装修费用会根据设计风格和材料选择有所不同，一般5000元左右足以。
设备购置费
包括厨房烹饪设备、前厅餐具和陈列柜等，费用约4万元。
如果选择使用麻辣烫机，费用约2000元左右。
首批物料费
开业初期需要准备的食材、调料和餐具等，费用约2万元。
加盟费（如果选择加盟）
一线城市约12.625万元；二线城市约11.5万元；三线城市约10.475万元。
日常经营费用
员工工资
根据员工数量和工资水平，每月员工工资预算约为2万元。
水电杂费
每月大约在0.2万元至0.21万元之间。
营销费
开业宣传和促销活动费用约0.8万元。
额外费用
转让费
如果选择接手现有店面，可能包含设备装修等，费用约10万元左右；空转约5万元。
流动资金
用于应对日常费用支出，如水电费、员工工资和设备维修费用等，通常在0.5万元/月。
总投资预算
根据上述费用估算，开一家麻辣烫店的总投资在5-15万元之间，具体数额取决于上述各项的实际支出。
请注意，以上信息仅供参考，实际投资费用可能因地区、时间和具体情况而有所不同。建议在决策前进行详细的市场调查和预算规划