在太原，有几家铁锅焖面非常受欢迎，其中口碑最好的是位于晋源区的“关帝庙铁锅焖面”和位于杏花岭区的“老东北铁锅焖面”。这两家店铺的铁锅焖面口味浓郁，香气四溢，煮面的时间长达数小时，使面条入味，口感独特。此外，如果想学习这种美食的制作方法，可以前往相关的学习中心或者亲自前去这些店铺向厨师学习。
此外，太原市内的其他一些值得推荐的铁锅焖面店包括：
梅家焖面：
在府西街和新建北路的路口附近、南内环街、王村北街等地有分店。梅家焖面在太原有多个分部，是一家较为知名的品牌。
开花寺傍边的焖面店：
虽然具体名字不详，但位于开花寺旁边，是一家值得尝试的铁锅焖面店。
山西面食馆：
位于太原市小店区平阳路，提供正宗的铁锅焖面。
晋味轩：
同样位于太原市小店区平阳路，也是一家提供铁锅焖面的店铺。
老太原面馆：
位于太原市迎泽区解放路，店家经验丰富，教学认真。
老太原焖面馆：
位于太原市迎泽区双塔西街，店主亲自教学，手把手教你做铁锅焖面。
山西家常菜馆：
位于太原市迎泽区迎泽大街，提供铁锅焖面教学，菜品地道，教学耐心。
韩建良焖面：
位于太原市迎泽区新建南路，是一家老店，提供多种焖面及炒菜凉菜，其中酱肉焖面尤为受欢迎。
这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好和方便性进行选择。如果有机会，可以亲自去这些店铺品尝和了解他们的制作方法。