开麻辣烫的总投资费用大致在 5万至15万元之间，具体费用会根据店铺的地理位置、规模、装修档次以及是否选择加盟等因素有所差异。
自营麻辣烫店
小推车流动店铺：成本较低，约几千元。
小型麻辣烫店：设备、物品、用具等投资约5万元，不包括租金。
中型麻辣烫店：设备、装修等投资约10万元，不包括租金。
加盟麻辣烫店
创业店：投资费用约2.18万元，包括技术转让费、培训费等。
标准店：投资费用约3.18万元。
旗舰店：投资费用约4.18万元。
代理级别：核心区域代理费约18万元，核心城市代理费约13万元，区域代理费约10万元，费用包括加盟费、设备费等。
建议
选择店铺类型：根据个人资金情况和经营能力选择自营或加盟，自营初期投入较低，但长期发展可能受限于个人能力；加盟可以借助品牌力量，但需要支付额外的加盟费用。
选址：选址在人流量较大的学校、医院、商场附近，虽然租金较高，但有助于提高客流量和销售额。
装修：装修不必过于豪华，简洁干净即可，主要突出麻辣烫的特色。
设备与食材：购买质量可靠的设备和食材，确保口味和食品安全。
运营：合理控制成本，提高运营效率，确保每天有稳定的营业额。
通过以上分析，可以根据自己的实际情况选择合适的投资方案，确保麻辣烫店的顺利开业和长期发展。