其次是开店流程：
行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到，有些东西是不可复制的。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
分析自己。要分析自己的个人经营管理能力 运畴能力 性格心态等，是否适合开店；要评估自己的近环境，比如家人支持程度 经济能力；以及评估自己的风险抵抗能力。
定位事业战略。就是开店以后要怎么发展。
做好开店的基本条件准备。比如，技术 设备采购 原材料供应 选择加盟还是自创品牌。
寻找合适的商铺。按“投资能力”和“竞争能力”开展商铺寻找工作。
确定产品菜单。根据“店面的消费水平” “消费习惯”和“消费文化”进行店面产品菜单的定位，确定后可以进行宣传资料的策划和设计。
开展店面装修。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服 卫生 简洁 大方。其中，要特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
开展人才招聘。根据店面的可能工作量进行人员数量定位。
采购机器设备。按产品菜单进行采购。好的 高质量的设备能做出上品质的产品，而且能提高速度和效率。