品牌介绍
龙门镇重庆市井火锅主打特色市井火锅，在延续老火锅九宫格锅底味髓的基础之上，推出以豆花，甜品和卤菜为主，重庆传统经典小吃为辅的特色菜品，还原80年代市井老成都的麻辣滋味；将正宗重庆火锅融入重庆时代背景中，再现市井成都的人文生活，老味道新环境，让消费者在用餐体验中找到熟悉的记忆，引发情感共鸣，重回那个简单的火锅年代。面世以来，迅速赢得超高人气，一跃成为时下颇具加盟价值的餐饮连锁品牌。
龙门镇重庆市井火锅不仅有着口味多样的火锅底料，而且菜品品种多样，非常适合所有年龄段的人吃，火锅营养丰富，味道百变，所有调料，均由火锅餐饮顾问、专业的营养师，养生共同研制而成，再配以16味中草药老汤煮制，香而不腻、辣而不燥、麻而不炝，滋补健康！
龙门镇重庆市井火锅加盟品牌面世以来，迅速赢得超高人气，一跃成为时下颇具加盟价值的餐饮加盟品牌。装修美如画：门店装修设计，怀旧港式风，搪瓷碗，簸箕，竹菜架，再融入重庆文化，处处让你瞬间回到儿时的你！从店铺设计到装修细节都自带穿越感，一顿饭体验穿越的乐趣，消费者印象深刻。打造无缝对接各大点餐外卖平台，拓宽实现目标渠道，提升销售额。
龙门镇重庆市井火锅隶属重庆侠客行品牌策划有限公司，该公司是一家专注于餐饮合作、运营及管理的连锁化餐饮管理企业，汇集了各界餐饮人士，拥有成熟的管理团队及丰富的运营经验，主打的是豆花、甜品和卤菜，是重庆名列前茅的火锅企业。
龙门镇市井属南岸一个有着文化底蕴的地方，民国二十六年国民政府迁都重庆，当时重庆人爆增，也使得龙门镇市井一带更加繁华热闹起来。龙门镇市井，车水马龙的市井繁华,五光十色的夜生活，原有的山城文化之缩影。
当时在繁华的龙门镇市井老街就有一家街边小馆“龙门镇市井水八块火锅”水八块就是牛的下水如：毛肚、牛肝、牛心、牛肠这一类，店主刘氏夫妇辛勤劳作将小店经营得热火朝天，风生水起，对龙门镇市井火锅的味道食客乐驿不绝，赞不绝口，然而好景不长随着日本侵华战争的大面积深入，重庆作为战时的陪都遭受了严重的轮番轰炸使得许多建筑变成了废墟，然而龙门镇市井火锅店也未幸免，在当时的生活条件下根本无法重建，在新成立后跟随着改革开放的春风一大批重庆火锅品牌大力发展开花全国甚至涌向全世界，当时刘氏夫妇的龙门镇市井火锅店已没有多少人知晓了，但制作火锅的秘方一直流传于刘氏后人中，龙门镇市井火锅辣而不燥，味道纯正，回味悠长，秉承先祖勤劳致富开拓创立的精神，刘氏后人将龙门镇市井火锅重新包装展现在广大食客面前，将当时的龙门镇市井火锅秘方用于其中，并结合当下的重庆火锅味道，在加工保存、用料、吃法、菜品料理上不断创立，得到了各界美食爱好者的追捧。
“龙门镇市井火锅”，融汇了重庆传统火锅之精髓。在沸腾中品味麻辣鲜香，在麻辣鲜香中畅所欲言，在畅所欲言中品味人生，品味重庆人那特有的豪迈与热情。龙门镇市井火锅为带动小资生活大众化，装修具有重庆风格，造福于紧张忙碌的现代都市人，为之提供了一个家庭团聚、朋友聚会、商务活动的好去处。
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