隆达新一代花生油是山东龙大植物油股份有限公司2012年8月推出的创立产品。在传统花生油生产工艺的基础上,技术创立解决了传统工艺保留花生卵磷脂后“高温加热变色”和“产品储存周期短”两大问题,实现了真正的技术节油。粮油学会组织的科技成果鉴定,项目总体技术达到国际先进水平。
石通花生油中普通花生油的用量增加了油滴之间的距离,使分布更加不均匀,容易产生粘涩的味道。隆达新一代花生油保留了花生本身所含的卵磷脂。由于卵磷脂改变了油滴之间的表面张力,油滴被细化,在食品材料表面形成了分布均匀的油膜。即使减少用油量,也能提高/增加炒菜不粘,味道几乎一样。
山东龙大植物油有限公司隶属于隆达食品集团有限公司,是隆达食品集团加盟建设的食用花生油专业生产企业。一期加盟1.3亿元,二期、三期新增加盟1.5亿元。截至2008年底,公司固定资产1.5亿元,流动资金2.5亿元,建筑面积2.2万平方米,年加工能力12万吨。隆达集团逐步将内贸销售重心转移到聊城,在聊城成立山东隆达贸易有限公司,全面负责食用油、扇子、调理食品、淀粉制品等内贸产品的销售,
山东龙大植物油有限公司现有科研技术人员30余人,集科研生产于一体,具有较高的生产和研发能力。龙大植物油始终坚持以质量打造品牌,以诚信赢得客户。公司内部建立了完善、严格的质量提高/增加体系,拥有国际高端生产设备和检验检测仪器,采用符合国际标准的现代企业标准化、规范化的科学手段进行管理。公司了ISO9001国际质量体系认证、QS食品准入认证、绿色食品认证、无公害产品认证、ISO14000环境体系认证和HACCP认证。
