公司总部在加盟店开业前，对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本 控制标准。
龍窖砂锅串串香起源于素有“天府之国，掌上明珠”之称的道教文化发祥地—四川都江堰。成都麻辣联盟餐饮管理有限公司发展至今已有20余年历史，总店位于都江堰外北街，总面积近300平方米，目前在全国范围内拥有加盟店300余家。早在都江堰杨柳河边上的路边小摊做到今天公司化经营，是都江堰早把串串香“登堂入室”的串串店，是串串香行业发展创立的先驱之辈。
在服务上不断的进行自我提高，向同行业标杆兄弟企业学习交流，在味道上，老妈人不断创立、不断改良、与时俱进，做
弹指一挥间，响誉祖国大疆南北。成为国内
良心好材料，孙哥好味道。龙窖砂锅串串香，八秒称王，多元菜品，巧调众口，多环节链，把控原料品质，健康食材征服万千食客!龙窖砂锅串串香的品质链包括采购、储藏、加工、物流、配送、操作、出品等多个环节进行控制，把控原料品质。
龙窖砂锅串串香在成都地区励精图治八余载，已小有名气，自08年到现在龙窖砂锅串串香的连锁加盟店已有五十余家，这些都是脚踏实地的做事和对梦想孜孜不倦的追求才实现的。龙窖砂锅串串香团队面对激烈的市场竞争，开拓创立，苦练内功，严把质量，建立了一套专业正规、有特色的管理体系和食品体系。
龙窖砂锅串串香只选择与合格肉制品企业合作，产品绝不添加任何食品添加剂确保为消费者提供每一口的健康与营养。未来还有更大的挑战等着我们，全体人员一定会秉承当初的创业梦想，脚踏实地的走下去，为实现我们的梦想而努力奋斗。“龙窖砂锅串串香”除了拥有正宗的传统川味串串香自有工艺和技术外，还苦心专研开发出了大骨高汤串串香和补气养生的药膳串串香，底汤以猪骨等美味食材吊鲜，按照中医学的传统理论加入了草果，砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤浓白鲜美可口，让来店的客户都能一饮而尽。“龙窖砂锅串串香”在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合专属自有工艺，开发出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中龙窖砂锅串串香的特色干碟更别具一格！“龙窖砂锅串串香”将传统的乐山美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。
一个成熟品牌的管理模式和多年成功经营管理经验，将创业线。绿色、健康、养生锅底，自有工艺、独特口味，一次性纯清油草本锅底，具有很强的市场竞争性。专业的研发部门、调味师不断进行新菜品、底料的开发和创立，为不同区域、人群、季节提供更适合的底料，增强竞争力。公司总部将派专业人员到场进行店面分析、市场定位、分析等，让加盟商智慧之选更透明，做到心中有数，不盲目智慧之选。
专业筹备团队，现场筹备开业;前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备团队全权负责确保您开业成功。专业的品牌运营团队将对全国加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题;并根据不同地区、季节、节假日等提供全套营销方案。快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务，让加盟商更合格、省心。龙窖砂锅串串香”总部统一集中采购原材料降低成本、提高/增加质量，统一配送，确保味道统一。