火锅的口味比较鲜美，深受年轻消费者的喜欢。这几年，秦皇岛地区推出的黔乡牧人生态火锅从传统火锅的发展瓶颈中走出来，挖掘羊肉、羊皮的不同吃法，带给消费者新的美味体验，国内的门店数突破100家。现在加盟黔乡牧人生态火锅有以下特点。
1、总部全力扶持，加盟店经营简单
拿到黔乡牧人生态火锅加盟资格后，总部提供全部支持。一方面为加盟店筹备提供指导，从加盟店的位置选择到加盟店的要素设置和内部装修，按照标准组织。此外，总部还会定期到加盟店巡店，提供技术和管理支持。在成熟的经营模式下，开一家黔乡牧人生态火锅加盟店并不难。
2、着眼顾客需求，加强底料研制
黔乡牧人生态火锅的味道与传统火锅是不同的，主要是从现代消费者口味需求出发，加强底料工艺和技术研究，目前推出的十多款底料味道，口感不错。另外，黔乡牧人生态火锅还在加强菜品设计和底料研制，市场反响较好。
3、建立自己的烹制标准，市场反响不错
黔乡牧人生态火锅从食材选择到底料配制，再到餐饮服务，每个环节都制定了标准，让消费者体验到不一样的美食味道和就餐服务。因此加盟店开业后，可延续品牌优势，实现更好发展。
虽然火锅行业竞争较大，可供选择的加盟品牌较多，相比之下，黔乡牧人生态火锅有自己的流程和标准，在行业中的口碑和影响力不错。二三线城市开一家黔乡牧人火锅店的投入不大，只要20多万就可实现开店梦想。
相传，古夜郞国（现址遵义）地处大娄山脉，云贵高原低地势丘陵地带，雨水长年不断，山上经常云雾缭绕，所以潮湿，性寒，故当地人易得风湿和伤寒。汉武帝元狩元年，武帝命令王然于、柏始昌、吕越人等人寻找捷径从西夷的西边出发，途经夜郎国，夜郞王奉上大批贡品，并向武帝求助名医以解除百姓风湿和伤寒的疾苦。
于是汉武帝派著有《伤寒杂病论》并集医家之大成的，到夜郞为百姓治病。来到遵义，看到夜郎乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，伤寒在全国漫延。便让其弟子在遵义城北搭起医棚，支起大锅，在冬至那天医治风湿和伤寒。他把带皮羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，并添加花椒和辣椒来御寒，然后将羊肉捞出来切成片，分给来求药的人每人一大碗羊肉汤。人们喝了“祛寒汤”，浑身暖和，风湿和伤寒渐渐痊愈。走时将自有工艺传给了他的徒弟，让其继续造福一方百姓。后来他的徒弟在遵义开了一家黔乡牧人馆，药膳养生自此在云贵地区发扬光大。
百业淘金 养生领军餐饮时尚
随着生活水平不断提高，人们的生活节奏也在不断加快，压力的加剧让越来越多人的身体健康面临着严峻的挑战，故而养生饮食的发展势在必行。据数据统计，炸鸡店较新推出的营养理念餐品，日均销售额过亿，增长速度远远高过本公司的新品。不仅如此，以养生为基准，传承千年中华“蒸”文化的营养理念，推出各色养生真品，快速跃居快餐五强中单独的本土快餐。由此可见，养生餐饮已成为人们生活消费中的刚性需求，强大的购买力奠定了品牌背后的无限商机！
地域美食 一锅铸就天下财富
根据我国名气机构统计2010年以经营火锅为主的餐饮企业就有17家，营业额达到135.82亿元，占营业额的25.9%！然而，经过十来年的发展，普通火锅已趋向市场饱和。此刻，黔乡牧人以养生理论为品牌发展基点，以云贵民族特色口味为产品依托，深入挖掘羊肉的真味与羊皮的营养，同时推出适合各类人群的系列养生餐品，短短两年便异军突起，众捧热销，更被经济学家誉为快速崛起中的“西部小肥羊”。如此深具潜力的创业品牌，致富速度一律超乎想象！