黑牛的店炭火烧肉创立于2002年，总部位于江苏省南京市白下区。它从创立开始就将日式烤肉及寿司等作为自己的主打产品， 也凭着特色口味和全新的用餐模式得到了消费者的喜爱，并在市场上找到了一席之地。公司在创建品牌之后，就致力于经过推广营销加快发展速度，从而为更多的消费者提供特色餐饮服务，并因此扩大了市场营销网络。
　　公司有专业的设计团队，店里整体是黑武士风格，无论是对店内装修风格的设计，还是整体形象，乃至营造的氛围环境等，都能让消费者们感受到了浓厚的异国风情。作为时尚烤肉的代表性品牌，一经推出就顺势发展成行业翘楚，它不仅注重食品健康，也在研发方面大力投入，从而给消费者们带来全新的味觉体验和用餐感受。
　　研发出的自有工艺已经获得了技术，不仅对各种香料的搭配使用十分讲究，还有丰富的营养和可口的味道。肉类食材都是新鲜的，从而让口感更加鲜嫩，消费者们点餐之后再去挑选食材加入酱料烤制，既能确保食品健康，也能提升味觉体验。所采用的烤制方法也是在原有工艺基础上进行的改良创立，新鲜现切的牛肉更是有自己的进货渠道。
　　黑牛的店炭火烧肉主打的日式黑牛肉，比普通牛肉味道好营养足，而且还坚持走高端路线，对自己做出了准确的市场定位。创立发展至今，经过十几年的时间，已经在市场上拥有了很高的名气和竞争力，也凭着不断的创立发展，成功挤进行业前列，致力于为消费者们提供特色美味的同时，也能成为行业内集实力和潜力为一体的连锁品牌。

	  黑牛的店炭火烧肉加盟，黑牛的店炭火烧肉是沈阳市韩都餐饮娱乐有限公司一手打造的好品牌，沈阳市韩都餐饮娱乐有限公司具备了“专业的品牌策划力、门店运作力、菜品持续性研发支持能力、集约化生产加工配送支持力、软性运营支持力与雄厚的硬性资金、广博的社会”集为一体的市场竞争优势。这种软实力与硬实力的融合型商业模式，确立起了在当今信息社会背景下的以“品牌运营”为导向的经营方式——以智业激活实业，以品牌为先锋带动硬性产业群的协调发展。

　　黑牛的店炭火烧肉精选日式雪花黑牛肉，以肥瘦相宜的口感，丰富的营养价值迅速打开沈阳乃至东北三省烤原味肉的新市场。店内搭配定制炉具、篦子、制造蘸料等辅料，无一不是为了保有雪花黑牛肉原本的口感及味道。来源日本的服务理念，贴心、细心、耐心、真心是黑牛的店炭火烧肉不变的服务宗旨。
　　潺潺流水，顽石原木，精致的五感搭配上好的黑牛肉，才能给食客美好美味的就餐体验。尊崇食材，切割讲究，摆放艺术，色香味器形相合，每个细节力图，才能带给食客难忘的舌尖享受。
　　黑牛的店炭火烧肉有名的菜就是炉端烧，炉端烧起源于100多年前的日本，渔夫们为了能在海上享用到烤鱼的美味，于是便在木船上建造沙盘，将新鲜打捞到的海鱼直接在生火的沙盘上用炭火炙烤，以此保持海鲜原本的鲜味与营养。黑牛的店炭火烧肉保留了原始的海鲜烤制方法与渔民吆喝式的传统服务风格，让客人一踏进这家店便能感受到浓浓的日本传统风情。