黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国有名的淡水蟹。1993年，在育苗和养殖试验成功后，东营市才开始大面积推广黄河口大闸蟹的无公害养殖。蟹苗由原种蟹人工繁育，养殖用水以黄河水为主，饲料以黄河水繁育的杂鱼为主。目前，当地已发展成黄河流域的大闸蟹养殖基地，养殖面积达到50万亩，年创产值3.8亿元，为全市农民增加纯实现目标2亿元。\r\n　　在济南推介会之前，东营市政府已先后到北京等地进行过多场类似活动。业内人士称，在黄河口大闸蟹已具一定市场名气的背景下，当地政府之所以携带当地企业四处"征战"，意在抢夺由南方省份独霸多年的大闸蟹市场。\r\n　　山东东营近几年，东营市政府以培育黄河口大闸蟹品牌为突破口，拉开了打造黄河口特优水产品品牌的序幕，推动了东营渔业向渔业、生态渔业、品牌渔业的现代渔业方向迈进，实现了渔业增效、渔民增收。\r\n　　农业品牌研究中心是目前国内高校一家从事农业品牌研究的机构，中心隶属于教育部人文社会科学重点研究基地–浙江大学农村发展研究院(card)。中心依托浙江大学强大的综合学术资源，以引导农业品牌、服务农业品牌、研究农业品牌为己任，重点研究和解决我国农业品牌化进程中的热点现象与实践问题。\r\n“

  黄河口大闸蟹品牌价值连续几年的宣传推介活动，黄河口大闸蟹的品牌知名度不断提升，据浙江大学农业品牌研究中心的评估，黄河口大闸蟹的品牌价值已经达到了8.55亿元。大闸蟹的价格也日益走高，今年价格同比上涨了30%以上，群众的养殖信心进一步增强，越来越多的农民加入到了大闸蟹的养殖行列。