牛肉拉面，中式快餐，出餐速度快，开店简单，几平米的店面即可营业。拉面好不好吃?工艺非常重要!黄师傅牛肉拉面，精道面，弹力十足，食客喜爱不已。如今，品牌连锁店遍布全国，在全国大中小城市有百家连锁店，市场渗透能力强，
黄师傅牛肉拉面在全国乃至世界都有较大的名气、合格的美誉度，已经成为兰州的一个品牌、一种形象、一种文化;更为重要的是，牛肉面作为我国民族餐饮的品牌之一，享有“中华面”、“中式快餐”的美誉。 “黄师傅”经过二十多年的发展，已树立了品牌化战略思想、以本土饮食文化结合现代企业管理制度的经营理念，这为“黄师傅”成为金城负盛名的牛肉面连锁店奠定了扎实基础。目黄师傅牛肉拉面已逐步走进校园，为广大师生、教职员工提供干净卫生、方便快捷的牛肉拉面，使老传统发挥新口味。
2011年1月18日，黄师傅牛肉拉面被兰州市商务局评选为2010年度“兰州市十佳牛肉拉面馆”!“兰州黄师傅牛肉拉面”将兰州拉面的饮食文化与新颖的装修文化有机结合，在金城百姓中家喻户晓、有口皆碑，成为兰州牛肉拉面经典品牌之一，是兰州牛肉拉面行业中的一颗璀璨的明珠。
兰州拉面行业的大品牌，合作难度小，万元起步，人人都可以轻松起步的好项目。连锁经营，总部帮忙管理，无经验的创业者也可以做到轻松成功。黄师傅牛肉拉面，不仅面的味道十足，而且店面的装修非常别致，给食客营造一个绿色、舒适的就餐环境。
黄师傅牛肉面加盟费￥10.1万元以上
设备费:2万元
前期原材料:1万元
开业费用:2万元
流动资金:3万元
黄师傅牛肉拉面隶属于兰州合远餐饮管理有限公司，由黄建生先生创办，经过二十多年的不懈努力，“兰州黄师傅牛肉拉面”已经在金城百姓中家喻户晓，成为兰州牛肉面经典品牌之一。
如今，黄师傅牛肉拉面在全国已有100余家连锁店，并建立了一整套科学、的物品配送制度，2005年初在兰州黄河之滨建立了一座加工、仓储、研发、培训、办公为一体化的配送中心，从而提高/增加了产品的统一及口味的纯正，是兰州市目前较为完善和科学合理的现代化配送中心。
为了使“黄师傅牛肉拉面”更迅速的进入全国快餐舞台，公司积极导入企业管理CIS系统，更统一的企业形象，更标准的产品质量，更好的服务，做好“黄师傅”牛肉拉面的品质。并在2006年投巨资建立“拉面博物馆”，馆址选定兰州青城文化古镇。博物馆加盟巨大远非企业和个人所能及，但是我们并没有放弃，一直为之努力。
二十多年的创业旅程，二十多年的辛酸苦辣，由作家燕兵编著、甘肃人民出版社出版的《与黄师傅谈兰州拉面》一书于2008年初出版。黄师傅牛肉拉面恳请社会各界有识之士积极指导和帮助兰州牛肉拉面事业，使之推向一个新的平台。
