细节决定成败，公司对原材料的质量和采购渠道都是经过深思熟虑以后做出的决定，要做到对品牌负责，对消费的健康负责。现如今，该集团下的小吃食品在全国范围都是赫赫有名的，也让越来越多不同地域的食客们品尝到岭南风味小吃的精妙之处。
　　产品介绍：素有“鸡爪王”之称的黄仁生鸡爪长期以来研发的新品均是采用纯手工制作，其中香辣鸡爪和蒜香鸡爪是比较经典的系列，皮肉鲜而脆，味道更是醇香，色香味俱佳，很多顾客对它爱不释口。
　　市场前景：物质消费是基础，精神消费是上层建筑。如果基础打不好，又怎么会有高耸入云的建筑？古往今来，不管是战火连绵时期，还是和平年代，餐饮行业始终没有断过篇，贯穿在整个历史长河中。黄仁生鸡爪是一种不错的用来消遣时光好物，不管是聚餐也好，还是追剧，选择鸡爪都是比较适宜的。

	  他源自光绪三十二年，无论是蒜香酸辣或是盐焗水卤，新鲜的食材，20余种香辛料，再配合黄仁生的制造卤水，食用就感到惊艳和热度。

　　黄仁生鸡爪32种秘料进行熬煮，提升香味的同时锁住胶原蛋白,散发自然金黄色泽，口感香糯有嚼劲。酸爽劲辣，蒜香浓郁,香醇味厚，越嚼越有味。经典老款，在材、料、形、味、意上均别具风味,难以复制。多味香辛料烘炒、研磨成为老卤料，放入老汁卤水中浸泡、久煮、翻滚、慢炖，十余小时后彻底入味，捞出，浓郁卤味扑鼻而来，酱香浓郁，咸鲜味美，肉感极其丰富。不吃太辣的朋友可选择此系列。精挑新鲜食材，着重于肉质原鲜味、鲜甜味的表现力，骨肉鲜香，皮脆肉嫩,富含胶原蛋白，粘糯Q弹，肉汁感更强，色泽微黄，香气绵长,使人获得味觉上的满足。
　　至纯至鲜的食材，美轮美奂的仿生工艺，来自于“黄仁生”运营团队的不同灵感，“黄仁生”正在向您展现中华名小吃的美食世界……
　　我国民间食用凤爪有文字的记录起源于十七世纪初期,相传凤爪的称呼还有些来历,那是来自清康熙年间的致仕大臣田雯与一老一少两位好友的一次小聚。
　　康熙四叶一年(1702年)的,田雯与之前共主刑部的好友大司寇王士镇以园中自种蔬菜烹炒了一桌佳肴，有名的传统美酿罗酒已湿在壶中，正待入席，只见田雯的通家关门]弟子规曾提起-大包食物现,田雯向弟子:“所带何物?“卢规曾莞尔一笑:“恩师请猜。田雯似有胜券在握:“味儿诱人,香气袭人,必乃凤爪。