()长沙德美诺品牌策划有限公司,旗下拥有多个餐饮项目,全国店面三百多家。集团更是拥有数十年餐饮行业经验、十多年连锁行业经验、专业的项目及产品研发团队、多年饮品行业的经验,经营店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多个领域。麻辣煮题项目是筹划已久的中式餐饮项目之一,终身买断及自主研发相结合,从策划到运营,各个环节多个部门相配合,打造一个量贩式麻辣烫与古早台湾美味结合的项目,致力于帮助创业者打造阳光事业平台。
厚德:自强企业精神;厚德:自强不息 厚德载物;至美:专心专注 至善至美;诚实守信 千金一诺
麻辣煮题店
厚德:即厚德载物,出自《周易》中的卦辞:“天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物”。人生要像天那样高大刚毅而自强不息,要像地那样厚重广阔而厚德载物。
至美:即至善至美,圣之道,至善至美;心之意,至真至诚”;至善至美,这是一种精益求精的态度,我们应该保持这样的态度去迎接我们的未来。
即千金一诺,出自《史记·季布来布列传》 ,我们应当学习季布,千金一诺,诚实守信。
企业价值观:人才 品质 服务;企业使命:帮助创业者打造阳光事业平台。
台湾是一个以美食闻名的地方,许多小摊贩也都是经营了几十年甚至是代代传承的老店,台湾人对于美食的态度可以用苛刻二字来形容,而在美食方面,台湾人也是数一数二的,讲求健康营养美味是几乎所有台湾美食追求的标准,而诚信经营的理念更是值得我们学习的。
麻辣煮题含绵绵冰系列、台南米糕、卤肉饭、咸圆子汤等等。甜品部分采用的原料延续麻辣煮题的核心健康营养理念,采用新鲜水果制作。而台湾小吃产品均为手工自制,而绝非市面上的冻货半成品。清爽淡雅的口味、浓郁的卤肉味与麻辣烫结合,唇齿留香,交融而生的是美食带来的绝妙体验。
麻辣烫起源于长江之滨,初的吃法由船工和纤夫创造。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、除湿;于是制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化,麻辣烫就开始发展起来,到了当代,麻辣烫更是因为方便,自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。
麻辣煮题——麻辣滋味、麻辣精神:
麻辣与甜味看来是完全相反的两种味道,实则是相辅相成的口感体验。当体验完麻辣刺激的正宗川味麻辣烫之后,再来一份绵软诱人的台湾甜品,轻食慢咽缓解舌尖的麻辣,便是原生古早与火热时尚的一种碰撞,一如麻辣煮题的店面风格。而一份香喷喷的卤肉饭更是饱,伴随着快意的麻辣味道和细腻的台湾美味,麻辣煮题带来的就是这样一种生活态度和幸福滋味。
