麻辣香锅是在火锅和干锅的基础上所兴起的一种特色美食，既可以感受到火锅的香味，又可以体验到干锅的麻辣，麻辣鲜香的味道，让人非常地有食欲。自出现以来，便在市场掀起消费的热潮，如今足迹已经遍布全国各地，成为吃货朋友是十分喜爱的美食。麻辣香锅是采用特殊的烹饪技术加工制作，保留食材营养和水分，加入丰富的香料，吃起来口感鲜嫩，满口留香，让人回味无穷。
麻辣香锅传承是川渝菜系的口味特点，汲取其中的精髓和特色，结合现代工艺，采用单锅炒制，具有好吃不上火、鲜而不腥的特点，对于无辣不欢的朋友来说简直是真爱，带来一份独特的美味盛宴。门店为顾客提供荤素食材种类非常地多，有莴笋、莲藕、鸡翅、木耳、腐竹、肥牛、基围虾、金针菇、海带、豆芽、培根等，拥有数十种食材，顾客自己进行DIY定制，根据个人口味要求进行制作。
经过多年的潜心研发与市场摸索，在口味、技术、工艺等方面都非常地成熟，拥有丰富的运营经验，成为餐饮行业的实力品牌，获得有较佳地美誉。店里所经营的产品线丰富，包含有经典砂锅系列、时尚饮品系列、爽口配菜系列、干锅系列、早餐系列等，多元系列，四季火热。麻辣香锅面向的是大众消费人群，消费的价格适中，覆盖到白领、上班族、工人、大学生、宅族等人群，在各大市场经营的都非常好，好评如潮。
麻辣香锅饮食文化源于四川重庆一带，多年来以独特的口味和实惠的价格赢得了广大消费者的亲睐。在强手林立的餐饮业界始终长盛不衰。为了将这一美食带给更多的消费者，2007年，公司在上海设立总部，开展连锁加盟事业。
麻辣香锅的做法，是来自重庆缙云山土家人的家常做法，也是新概念川菜的升华。当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入海鲜、肉等贵重的食物，用此来招待客人。到了上海这座繁华时尚之都，则被贯以时尚的说法——食材混搭。
上海川域餐饮公司暨川域麻辣香锅连锁总部是一家致力于川渝美食开发、川菜文化弘扬和推广的连锁经营机构。
川域餐饮将麻辣香锅菜系以土家人制造／精制自有工艺与现代科学方法炮制的药膳材料为基点，加入各种名贵药材，开发研制成各种制造／精制香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列、香辣干锅系列等。肉类新西兰羔羊肉，小红牛肉及各种虾蟹海鲜为代表，肉质鲜美，口感滑嫩，单独的火辣、刺激、热烈张扬合为一体，其味悠长，回味无穷。
川域麻辣香锅饮食文化品牌，品种全、项目多、低投入、实现目标快，选址可大可小，可根据加盟店自身实力量身订作（50－2000平方米）。总部以雄厚的经济实力、技术力量、先进理念拓展麻辣香锅的品牌和区域市场，本着＂诚信是金＂原则，已经在全国各地地发展川域麻辣香锅连锁店60多家，在扩大全国连锁加盟经营体系和塑造川域品牌文化的同时，对各加盟店提供切实的发展平台和营运支持，使各加盟店快速走上赢利之路。
川域麻辣香锅饮食文化品牌，品种全、项目多、低投入、实现目标快，选址可大可小，可根据加盟店自身实力量身订作（50－2000平方米）。总部以雄厚的经济实力、技术力量、先进理念拓展麻辣香锅的品牌和区域市场，本着＂诚信是金＂原则，已经在全国各地地发展川域麻辣香锅连锁店60多家，在扩大全国连锁加盟经营体系和塑造川域品牌文化的同时，对各加盟店提供切实的发展平台和营运支持，使各加盟店快速走上赢利之路。
上海川域餐饮公司暨川域麻辣香锅连锁总部是一家致力于川渝美食开发、川菜文化弘扬和推广的连锁经营机构。
川域餐饮将麻辣香锅菜系以土家人制造／精制自有工艺与现代科学方法炮制的药膳材料为基点，加入各种名贵药材，开发研制成各种制造／精制香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列、香辣干锅系列等。肉类新西兰羔羊肉，小红牛肉及各种虾蟹海鲜为代表，肉质鲜美，口感滑嫩，单独的火辣、刺激、热烈张扬合为一体，其味悠长，回味无穷。