麻小几麻麻鱼的公司总部是在北京，公司创立于2015年，现在在市面上还成功的发展了直营店50家、连锁店100家。公司现在还在火热的招商，如果想要加盟的话，就可以选择区域代理、单店特许的方式，加盟商就可以向公司总部咨询了解。如果想要加盟加盟的话，加盟商需要有6万元的加盟费，一万元的保证金。如果开店的话，店内投入的资金不高，只要有五万元到十万元之间，加盟商就可以创业。
麻小几麻麻鱼是以重庆麻辣鱼的制作方法，在食材中加入了花椒、干辣椒以及新鲜的蔬菜，能够提供独到的口味，还提供了美食的诱惑。公司总部现在还建立了直营以及连锁的经营方式，能够提供雄厚的经济支撑。公司总部还研发出了中餐、西餐以及焖锅以及甜品等，产品的种类丰富多样，还结合东西方的饮食的文化，能够打造出高美誉度的餐饮品牌。
如果想要加盟该项目，加盟商就需要有一定的创业资金，加盟该项目，还需要认可品牌的经营理念，并能够遵守公司的经营制度。加盟创业的话，还需要有广阔的人际关系，能够有不错的商业信誉，这样就可以很好的推广品牌，能够带来较高的影响力。
麻小几麻麻鱼的公司总部还建立了专业的技术指导，以及设备的支持，能够协助加盟商经营等事宜。公司总部还建立了强大的团队人员，能够提供开业的策划的支持，加盟商加入的话，公司总部还会提供菜品的更新的支持，以及宣传推广等服务，加盟商经营也会简单。
近来有一条鱼简直占满了小编的朋友圈和微博，到底是什么鱼那么牛?能让我的朋友圈被刷屏呢?它即是正宗重庆味，麻小几的当家麻辣鱼。重庆人爱吃鱼，大约即是从那时开始的吧。不过咱们现代人吃到的重庆麻辣鱼，大约只要300多年的历史，由于辣椒传入内地也才400年罢了。重庆麻辣鱼以其鲜、香、麻、辣著称。重庆的老婆婆煮麻辣鱼是擅长，花椒、茱萸、扶留藤再配上干辣椒和刚刚从地里采撷的蔬菜，一碗麻辣鱼，是的奉送，也是劳动人民的巧手。所以说，在麻小几，你吃的不仅仅是美食，更是对传统文化美食的情怀!麻小几麻麻鱼，是吃货不能错过的美食。
我们专心做鱼，才能化繁为简; 我们用心做鱼，方能知心知味。 麻小几麻麻鱼被称为都市新时尚鱼简餐， 就是因其烹制流程标准化， 上菜快，只要三分钟， 一道道鲜鱼主打菜就可以摆上桌头。 其中麻麻鲜鱼汤色红亮，麻辣四溢; 剁椒鲜鱼鲜香爽滑、肥而不腻; 酱香鲜鱼酱香扑鼻、汤汁浓郁; 麻辣干锅鱼麻辣鲜香、外酥里嫩; 麻辣啪啪虾红火入味、麻辣刺激; 番茄鲜鱼酸甜适中、 入口爽滑;酸菜鲜鱼酸爽够味、余味无穷。
麻小几麻麻鱼一般分为麻辣、酸菜和番茄三种口味;
麻小几麻麻鱼早起源于江边渔民群体中，打鱼人在江边土灶大锅沸水伺候，撒入大把辣椒、花椒、大蒜等调料熬煮，打鱼上岸后，直接快刀斩乱麻，噢，不!快刀杀活鱼，将鲜鱼放入锅中猛火烹煮，起锅后一勺沸油，热气未起，香飘已远。
麻麻鱼味道鲜美，是麻小几的头牌主打菜，鲜嫩无刺，麻辣爽口，主食材精选来自越南湄公河流域的巴沙鱼，鱼肉久煮而不老，富含高蛋白，营养丰富;主料是重庆“石柱朝天红”辣椒，色泽红艳、香味浓郁，在增味的同时，也添加了亮丽的色泽;辅料则选用九叶青花椒，果实清香、麻味纯正，让食客一吃难忘怀，常吃久萦怀。近年来，随着巴蜀文化的开发，麻小几在麻麻鱼的的基础上，开发和整理出了“酱香鲜鱼、剁椒鲜鱼、麻辣干锅鱼”等菜品。这是一类蕴含民族文化的乡土菜品，已被越来越多的都市人喜爱，正成为时尚美食者的新宠，近期在北京、上海、深圳等地销售不错。
麻小几麻麻鱼在传统麻麻鱼的基础，上结合现代人的口感，开发出六大口味、各具一格的菜品，其中麻麻鲜鱼汤色红亮，麻辣四溢;剁椒鲜鱼鲜香爽滑、肥而不腻;酱香鲜鱼酱香扑鼻、汤汁浓郁;麻辣干锅鱼麻辣鲜香、外酥里嫩;麻辣啪啪虾红火入味、麻辣刺激;番茄鲜鱼酸甜适中、入口爽滑;酸菜鲜鱼酸爽味足、余味无穷。