鹅鹅鹅隶属于广州市大塘食品有限公司，这是一家专业性餐饮管理公司，从2013年创立至今，经过八年的艰苦奋斗和努力发展，拥有了更多的业务类型，扩大了经营范围。不仅在产品研发方面投入大量资金和精力，专门组建了一支精英团队，还在市场拓展和连锁加盟等领域取得了突破性的进展，在竞争激烈的市场上，找到一席之地并具备了持续发展的潜力，市场地位也在不断提升。
品牌在创立后就秉承诚信经营理念，并以传承民族餐饮文化饮食为宗旨，不断研发新的产品完善产品系列，为消费者们提供了更多的选择，大大提升了用餐体验。在向外拓展市场后，各地店面纷纷涌现，目前在全国25个省市自治区开设了上百家店面。而且还在持续扩大业务范围和产业链，在食品生产、餐饮服务、农业生态园及物流配送等多个领域取得了不错的成就。
如今鹅鹅鹅餐饮已经将市场范围覆盖到全国各地，也致力于为更多的消费者提供特色美食和便利的餐饮服务。公司为了研发出新品，不仅组建团队也加大了研发投入，凭着出色的表现，荣获了很多的名誉称号，不仅是全国绿色餐饮企业，也被评为西部国际菜肴，推出的特色菜品得到了消费者的认可，也成为了餐饮市场的新宠。
此外鹅鹅鹅餐饮还引进了先进的管理理念，并在经营方面更加重视卫生、营养和便捷。特色美食、便捷用餐加上实惠的价格，自然会轻松得到大众消费者的喜爱和认可。而且在原有结构体系的基础上，壮大团队，采用规范的管理模式，并改良工艺，提升味觉体验，这也是推动品牌及企业在市场上持续发展的关键。
鹅鹅鹅餐饮公司是一家集产品开发、发展与特许加盟连锁的专业性餐饮管理公司。公司本着结合民族餐饮文化饮食传统为宗旨，先后在全国25个省市自治区成功运作100余家加盟连锁店。公司在多年的努力之下，已经逐步开发形成了一个集餐饮服务、食品生产、物流配送、农业生态园的综合性品牌餐饮企业。
辐射于全国、面向于世界，从根本意义上更广泛地满足了全国各地的口味需求，更大范围地迎合了当代人追求健康饮食的饮食时尚潮流。经过多年的品牌沉淀，鹅鹅鹅先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范品牌、西部国际菜肴等称号。
创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，学习借鉴西式快餐业管理之经验，以江湖菜为基础，汲取“四大菜系”之精华，博采众长，推陈出新。
近10年技术沉淀和技术储备，铸就了《鹅鹅鹅》的优合格品质和信誉，形成了“经营灵活，价格公道，品种繁多，味道可口，常吃常新”的快餐风格，深受广大顾客的喜爱。拥有5家直营店和1家厨房配送中心，各店经营合格。现已优化经营管理模式，提升构建企业文化，走规模化连锁经营之路。