鸿满斋烤鸭在市场上具备有很高的影响力，其主要的原因就是来源于品牌的好的产品，还有正确的定位，以健康美味的产品呈现给各位消费者，是为品牌收获好口碑的主要来源。到目前魏子，该品牌市场上也是已经创建有不少的门店，在全国各地都是能够找寻到该品牌的门店，打造众所周知的名气，消费者粉丝分布在全国各地的市场上。
一直以来烤鸭都是很多人群都所喜欢吃的一款美食，口味十分鲜香、并且外酥里嫩，美食让人直流口水，难以抵抗的美食诱惑，所以产品被很多人所喜爱。鸿满斋烤鸭总部拥有独立且具有规模的鸭养殖厂，每天进行挑选比较嫩的鸭子，因为较嫩的鸭子，口感上是要好一些，然后进行现场的宰杀，卫生清洗之后，会先用自己调制好的酱料，进行对于鸭肉腌制三四个小时，味道浸入鸭肉之后，然后再把腌好的鸭子放入烤炉里，进行大火烤制，直到烤熟为止。刚刚新鲜出炉的鸭子，是会冒出十足的香味，搭配上薄饼，然后在配上一些具有特色小菜，或则是一些辣酱以及甜酱等一起吃，味道是非常的不错，基本上尝试过都是会爱上。
鸿满斋烤鸭实体店教学，实体店销售，实体店研发是该中心的亮点。“一对一”的教学，理论与实践相结合，有曾在全聚德工作多年的师傅亲自任教，确保每位学员学到真技术，正宗口味，毕业后能够独立开店。
在传授技术的同时，同时传授开店的基本知识和经验，如：选址，开业筹备，规模化经营，连锁销售等。
一技在手，走遍天下!抓住机遇，果断出击!夯实技术，马到成功!学到真技术，挣到钱才是硬道理!
一对一教学，一人一灶操作，味道正宗，符合学员当地食客口味，学员可先考察参观，也可以亲自品尝，满意后再学习，让学员学到正宗四川口味餐饮技术。
厨师手把手教学，直到学员学会为止;一次性收费，中途不收取任何费用，不限学习时间，实践操作，烹饪自有工艺及核心技术，毫不保留，手把手让你从0厨房经验成为烹饪大厨。
我司具有多年的教学经验，不光有过硬的技术教给学员，也教授学员经营的实际经验，后续长期跟踪服务，免费为学员解决一切技术上的问题。
在学习期间，免费提供食宿、材料，无额外费用，环境卫生，让所有学员住得舒适，学得合格。
十余年的烹饪技术沉淀，学员遍布全国，建立了合格的口碑和品牌形象，学员享受技术升级和经营战略指导，提高核心竞争力。