鸭掌门火锅，来自于鸭掌门餐饮有限公司旗下，从2015年成立到现在，逐步发展起来，拥有了近百家合作门店，在源源不断地将美食，输送到大众身边。鸭掌门火锅无论是人气还是实力，在特色火锅行业内，都相当地有竞争实力，营养保健型的产品，赢得了美食爱好者的认可与支持，前景是无限光明的。
拥有直营店与加盟店的鸭掌门火锅，在继承传统火锅的基础上，加入了属于自己的特色，做到了麻辣适口、风味独特。而且，鸭掌门火锅是非常有现代化情趣的，契合了健康饮食理念，男女老少都可以到品牌合作门店内消费，令自己的口腹之欲，能够得到极大的满足。
作为得到了市场认可，也受到中华饮食协会评定，被称之为“名火锅”的一个品牌，鸭掌门火锅从成立到现在，坚持将向大众提供好的产品与服务，作为品牌发展的推动力。鸭掌门火锅会认真贯彻公司的运营理念，做好每一个细节上的工作，以合格的口碑，在特色火锅行业内吸引更大量的客源，所给予的高度支持。
鸭掌门火锅拥有成熟的管理系统，而且团队的工作经验、市场把控能力等等，都是相当给力的，能做到洞悉特色火锅行业内的发展规律。这样一来，经由鸭掌门火锅科学、专业的策划，会让品牌门店的经营水平，得到大幅度的提升，避免了发展道路上，遇到危机的情况。
而坚持为广大消费群体，带来贴心服务的鸭掌门火锅，为了能在特色火锅市场中，塑造一个备受认可的品牌，还会不断地进行宣传，强化品牌市场影响力。在专业团队的帮助中，鸭掌门火锅构建了完善的服务体系，并会随着特色火锅行业内的需求的变化，不断地加以调整，令更多的消费群体能变得越发信赖鸭掌门火锅，使得品牌得以持续进步。
鸭掌门特色火锅是鸭掌门餐饮有限公司董事长仲广勤先生经过多年从事餐饮行业的积淀总结，研究开发的一种营养保健型餐饮火锅产品。创火锅发展之新纪元，与火锅一脉相承，以火锅之形为载体，以老鸭煲汤为精华，汤汁鲜浓、鸭肉细嫩、工艺考究、风味特有，干锅鸭掌、麻辣适口、鸭翅酱香怡人，余味悠长，避传统火锅之燥辣，扬现代火锅之情趣，食之补阴益气、暖胃开津、养颜美容、老少咸宜，为现代绿色保健饮食。
鸭掌门特色火锅于2005年9月在智慧之选开设直营店，2006年4月在开第二家直营店，这两家直营店的开业运营，受到了合格的经济效益和社会效益。为鸭掌门特色火锅的加盟发展奠定了合格的基础